Hotel Restaurant Mühle

Wir waren zu dritt am Karfreitag in der Mühle essen. Absolut empfehlenswert! Ambiente & Service Top! Vom Gruß aus der Küche angefangen bis zum Nachtisch hatten wir ein sehr gutes Essen. Schnitzel mit Kartoffelsalat , Spargel mit Kratzete. Köstlich und immer mit ein bisschen netter Raffinesse dabei. Zum Spargel wählten wir Hollandaise (schaumig serviert) und bekamen als „Probiererle“ überraschend die hauseigene Mayonnaise dazu - mit dem Hinweis: „hier in der Region mögen wir das gern!“ Beides hausgemacht! Das hat uns gut gefallen 🤩 Die Nachtische waren toll und endlich Dankeeeee!!! Mal wieder ein richtiger guter Espresso. Wir kommen wieder!!!

Wollten samstags Abends angenehm speisen. Die Bedienung war sehr nett, das Ambiente angenehm. Die Speisekarte war sehr übersichtlich und es wurden absolut gehobene Preise aufgerufen. Die Weinkarte war sehr umfangreich und hatte exzellente Qualität, ebenso die Preise. In Basel finde ich dergleichen beim Essen und Wein. ABER, dort erhalte ich ein Martini im Martiniglas und nicht im Whiskyglas. Und ein Kalbsgeschnetzeltes wird aus zart zubereitetem Fleisch serviert. Hier war es hart wie Suppen Fleisch. Für die aufgerufene Preise stimmte die Qualität keinesfalls. Die Schlussfolgerung , über hohe Preise auch an hohe Kochkunst zu denken, geht in der Mühle, zumindest heute Abend , voll daneben. Ich kann die Küche nicht empfehlen. 15.März 2025, M. Münch

Wir hatten ein tolles Geburtstagsessen mit vier Personen in der Mühle nach Binzen. Der Empfang, das Essen und die Gastfreundschaft waren einfach erstklassig und haben den Abend unvergesslich gemacht. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen! Das Essen war köstlich, der Service war sehr freundlich und wir hatten einen rundum schönen Abend.

Das Geburtstagsessen war toll. Wir haben italienisches Essen bekommen. Der Kellner war nett und der Raum war geschmacksvoll eingerichtet. Wir kommen wieder.

Das Essen war fantastisch, angefangen mit dem Gruss aus der Küche bis hin zum Dessert. Wunderbar abgestimmte Gewürze, sehr schöne Aufmachung. Ein kulinarisches Highlight. Das Personal aufmerksam und sehr freundlich. Das Zimmer entsprach nicht unseren Wünschen, was aber charmant gelöst wurde. Danke nochmals dafür.

Sehr gepflegtes stilvolles familiäres Ambiente! Sehr gute, eher richtung französische Küche! Auch die Pâtisserie ist hervorragend! Für die Sehr gute Qualität die man bekommt, absolut faire Preise! Es war und ist eines der besten Adressen im Dreiländereck! Komme ganz bald wieder!

Wir haben diesen Sommer unser Hochzeitsfest im Hotel Mühle gefeiert und waren begeistert! Das Essen war sehr sehr gut, die Betreuung vor-und während der Hochzeit war spitze und das Personal und der Service waren 1A! Ein grosses Dankeschön an das ganze Hotel und die Küche, empfehlen wir sehr gerne weiter!

Schön ruhig gelegenes Hotel. Überaus freundliches und hilfsbereites Personal. Zimmer sehr sauber. Hotel ist sehr hundefreundlich. Wiese für den Auslauf direkt hinter dem Hotel. Genügend kostenlose Parkplätze vorhanden.